肉丸烧茄子

心累了

材料：紫茄子300g，肉丸200g 调料：蒜末1大勺，蚝油1大勺，生抽1小勺，糖1小勺，胡椒粉1小勺
做法：
1.茄子切滚刀块
2.茄子沾面粉，锅内烧热油煎茄子
3.茄子煎至表面焦黄
4.锅内烧热油下蒜末煸炒香
5.倒入茄子炒匀
6.加肉丸和所有调料，倒入半杯水烧开，至汤汁浓稠，加少许水淀粉勾芡即可！

阳光帅锅

很喜欢吃茄子的

小乖乖

很多人不怎么喜欢吃