番茄肉末焖土豆

阳光帅锅

用料 :

番茄 土豆
肉末 姜
香菜 油
盐 糖


做法 :

1.番茄洗净，在表皮划两刀，用开水烫一下，方便剥皮；
2.番茄去皮，切碎备用；
3.土豆去皮，切成片，方便焖熟；
4.热油锅，下姜，肉末一起爆香；
5.倒入番茄炒匀；
6.然后再下土豆片，可适量加一点水；
7.焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味； 上锅前下香菜或者葱花即可！

紫竹星云

很好吃的这道菜