【芒果小千层】

小雨。

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• 鸡蛋嗑进碗里打散，加入细砂糖拌匀

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  倒入牛奶搅拌均匀

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  筛入低粉轻轻搅拌至完全混合均匀

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  黄油放入微波炉加热30秒成液态，倒入面糊里拌匀

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  将面糊过筛2次

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  冷藏静置20分钟

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  电饼铛开启下盘加热，勺入一大勺面糊，用圆底勺将面糊摊开成圆形，待煎至面糊凝固时用手轻轻整张揭起，放于盘中冷却

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  淡奶油加细砂糖打至九成发

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  芒果去皮切成小方粒

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  放一张面皮做底，抹上奶油撒上芒果粒，再铺上一张面皮，如此叠加

  
  

小窍门：

A：层次根据个人需要食用的量制作

B：芒果可换成樱桃，草莓，黄桃等新鲜水果

C：奶油打发好如果没有及时制作，可以先放冰箱冷藏，以免化掉和切件的时候不好操作

大力水手

好想吃啊，可惜不会