开胃蒸鸭掌

huanhuan333

　　

　　鸭掌 400克
　　老干妈辣椒醬 15克
　　陈醋 15毫升
　　姜片 8克
　　葱片 8克
　　白糖 2克
　　味精 3克
　　料酒 10毫升
　　湿淀粉 8克
　　野山椒水 50毫升
　　制作方法
　　1. 鸭掌洗干净，放入老干妈、陈醋、姜片、葱片、白糖、味精、料酒，拌匀后放进碗内，入蒸笼蒸50分钟取出。
　　2. 将蒸鸭掌的原汁倒出，调入野山椒水，用湿淀粉勾芡，浇在蒸熟的鸭掌上即成。

要低调

哈哈哈这么多鸭掌，要多少只鸭子啊