绿豆冬瓜汤

要低调 · 发表于 2014-8-25 16:52

原料：
姜片10克，葱段30克，盐3克。
辅料：
冬瓜200克，绿豆150克。
做法：
①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净，备用。
②锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
Tips：
此菜含热量约500千卡，脂肪0.4克，膳食纤维9.6克。