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萝卜丝丸子的做法第1步 1. 两种萝卜洗净擦成细丝，加入少量盐腌五分钟，把腌出来的水倒掉。萝卜丝丸子的做法第2步 2. 打入一个鸡蛋。萝卜丝丸子的做法第3步 3. 用手或筷子拌匀。萝卜丝丸子的做法第4步 4. 加入适量淀粉萝卜丝丸子的做法第5步 5. 再倒入适量面粉萝卜丝丸子的做法第6步 6. 用手搅拌均匀倒入适量胡椒粉。萝卜丝丸子的做法第7步 7. 拌匀后用手团成一个小丸子萝卜丝丸子的做法第8步 8. 油烧至六成热，下入丸子，注意别烫伤手。萝卜丝丸子的做法第9步 9. 待到丸子变成稍微发黄定型时可以用筷子轻轻拨动丸子萝卜丝丸子的做法第10步 10. 等到丸子都变成金黄浮在上面时，外酥里嫩的萝卜丸子就可以出锅了，捣点蒜泥蘸着吃香酥满口不油腻。
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