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原料 三黄鸡半只 浓缩猴头菇一块 冬瓜 香菜少些
辅料 葱姜yu992.com
做法
1 所以原料
2 猴头菇提前一天泡上,中途换水,换水时要挤干水分
3 半只鸡要用清水泡至2小时,把鸡里的血水泡出
4 泡好的猴头菇挤干水分
5 锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜,水开后撇除学沫,转小火煲至2小时
6 冬瓜去皮切片yx2333.com
7 煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜
8 继续煮开 出锅加入香菜即可
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2 猴头菇提前一天泡上,中途换水,换水时要挤干水分
3 半只鸡要用清水泡至2小时,把鸡里的血水泡出
4 泡好的猴头菇挤干水分
5 锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜,水开后撇除学沫,转小火煲至2小时
6 冬瓜去皮切片
7 煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜
8 继续煮开 出锅加入香菜即可
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