土豆烧肉

yanghao · 发表于 2013-12-20 09:07

　　1. 五花肉洗净后切成2厘米大小的方块，炒锅倒少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。
　　2. 五花肉煸出油后，放入约一匙多的番茄酱煸炒上色。
　　3. 五花肉炒上色后倒入一大碗水煮沸。
　　4. 放入拍散的姜片，蒜粒、草果和八角。
　　5. 放入生抽、老抽。
　　6. 放入适量冰糖小火慢慢炖熟五花肉。
　　7. 土豆洗净去皮切成小块。
　　8. 五花肉炖熟收汁三分之二时放入土豆。
　　9. 尝尝味放入适量盐炖至土豆块熟了收完汁即可关火。
　　10. 尝尝味放入适量盐炖至土豆块熟了收完汁即可关火。
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